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海棠花是我国的传统名花之一,海棠花姿潇洒,花开似锦,自古以来是雅俗共赏的名花,素有“国艳”之誉,历代文人墨客题咏不绝。一代大文豪苏东坡也为之倾倒,“只恐夜深花睡去,故烧高烛照红妆”,因此海棠雅号“解语花”。
  由于海棠花栽培历史悠久,深受人们喜爱,后来人们发现了与它花形相似的植物,往往就以海棠来命名,如秋海棠、四季海棠,丽格海棠等等。
  限于篇幅本词条只收录传统的海棠品种,即蔷薇科木本的海棠,又由于叫海棠的蔷薇科木本植物非常多,本词条只能收录具有代表性的,明代《群芳谱》所记载的“海棠四品”即
  海棠1:西府海棠,蔷薇科苹果属
  2:垂丝海棠,蔷薇科苹果属
  3:贴梗海棠,蔷薇科木瓜属
  4:木瓜海棠,蔷薇科木瓜属
  海棠花花语是温和、美丽、快乐
  也有人说是跟随他人的引导走

西府海棠
  【物种名称】 西府海棠西府海棠
  【中文别名】海棠花、 解语花、海红、子母海棠、小果海棠
  【拉丁学名】 Malus micromalus
  英文:hitom
  【科属分类】
  界: 植物界 Plantae
  门: 被子植物 Magnoliophyta
  纲: 双子叶植物纲 Magnoliopsida
  目: 蔷薇目 Rosales
  科: 蔷薇科 Rosaceae
  属: 苹果属 Malus天坛所种西府海棠
  【产地】】
  原产我国,现辽宁、河北、山西、山东、陕西、甘肃等北方地区多有栽培,云南亦有种植。
  【简介】
  据明代《群芳谱》记载:海棠有四品,皆木本。这里所说的四品指的是:西府海棠、垂丝海棠、木瓜海棠和贴梗海棠。海棠花开娇艳动人,但一般的海棠花无香味,只有西府海棠既香且艳,是海棠中的上品。西府海棠花形较大,四至七朵成簇朵朵向上,其花未开时,花蕾红艳,似胭脂点点,开后则渐变粉红,有如晓天明霞。北京故宫御花园、颐和园和天坛等皇家园林中就种有西府海棠,每到暮春季节,朵朵海棠迎风峭立,花姿明媚动人,楚楚有致,使名园胜景增色不少。
  【形态特征】
  落叶灌木或小乔木,高可达7米,无枝刺;小枝圆柱形,紫红色,幼时被淡黄色绒毛;树皮片状脱落,落后痕迹显著。叶片椭圆形或椭圆状长圆形,长5-9厘米,宽3-6厘米,先端急尖,基部楔形或近圆形,边缘具刺芒状细锯齿,齿端具腺体,表面无毛,幼时沿叶脉被稀疏柔毛,背面幼时密被黄白色绒毛;叶柄粗壮,长1-1.5厘米,被黄白西府海棠的果实(海棠果)色绒毛,上面两侧具棒状腺体;托叶膜质,椭圆状披针形,长7-15毫米,先端渐尖,边缘具腺齿,沿叶脉被柔毛。花单生于短枝端,直径2.5-3厘米;花梗粗短,长5-10毫米,无毛;萼筒外面无毛;萼裂片三角状披针形,长约7毫米,先端长渐尖,边缘具稀疏腺齿,外面无毛或被稀疏柔毛,内面密被浅褐色绒毛,较萼筒长,果时反折;花瓣倒卵形,淡红色;雄蕊长约5毫米;花柱长约6毫米,被柔毛。梨果长椭圆体形,长10-15厘米,深黄色,具光泽,果肉木质,味微酸、涩,有芳香,具短果梗。花期4月,果期9-10月。 喜光,也耐半阴。适应性强,耐寒、耐旱。对土壤要求不严,一般在排水良好之地均能栽培,但忌低洼、盐碱地。萌芽力强,可以整枝。
  【用途】
  花色艳丽多姿,是著名的观赏花卉,一般多栽培于庭园供观赏。果实称为海棠果,酸甜可口味形皆似山楂,可鲜食或制作蜜饯。

垂丝海棠
  【物种名称】垂丝海棠
  【中文别名】海棠花、垂枝海棠
  【英文名称】Hall Crabapple 
  【拉丁学名】Malus halliana
  【科属分类】蔷薇科、苹果属
  【产地】
  原产我国西南、中南、华东等地,尤以四川最多。现全国南北各地均有栽培。
  【形态特征】
  落叶乔木,高可达8米。树冠开展,树皮灰褐色、光滑。幼枝紫褐色,有疏生短柔毛。叶互生,卵形或椭圆形,先端渐尖,边缘锯齿细小而钝。伞形总状花序,着花4朵-7朵,花梗细长,下垂,未开时红色,开后渐变为粉红色,多为半重瓣,也有单瓣花。花期3--4月。梨果倒卵形,黄绿色,稍带紫色,果熟期9月-10月。
  【用途】
  垂丝海棠树冠疏散,树姿婆娑,花梗细长,花蕾嫣红,向上生长,开放时则下垂,花粉红色,好似抹上一层粉脂,宜植于小径两旁,或孤植、丛植于草坪上,最宜植于水边。犹如佳人照碧池,另外垂丝海棠还可制桩景。果实红黄相间、玲珑可爱,主要用于观赏,也可食用。

海棠-品种分类
  海棠根据不同的植物分类主要有五种:
  蔷薇科 苹果属海棠,包括西府海棠,垂丝海棠等,参见海棠 (苹果属) 蔷薇科 木瓜属海棠,包括贴梗海棠,木瓜海棠等,参见木瓜属。 葫芦目 秋海棠科 秋海棠,包括四季海棠等,球根海棠,参见秋海棠。 柳叶菜科 倒挂金钟属 灯笼海棠,包括短简倒挂金钟,白萼倒挂金钟等,参见倒挂金钟。 报春花科 仙客来属 仙客来,又称萝卜海棠,参见仙客来。 我国海棠资源比较丰富。本种常见栽培的有两个变种,即: 
湖北海棠

  红海棠 Var.riversii 花型较大,粉红色,重瓣,叶较宽大。
  白海棠 var.albi-Plena 花白色或微有红晕,重瓣。
  同属我国约有20余种,多数可以观赏,城市中常见栽培者有:
  湖北海棠 m.hupehensis 乔木,枝坚硬开张,幼枝被柔毛,后脱落。与垂丝海棠极相似,主要区别在于叶缘具细锐锯齿,萼片先端尖,花柱3,果椭圆形。
  西府海棠 Malusspectabilis ,又名小果海棠,据说是因晋朝时生长在西府而得名。小乔木,叶长椭圆形,伞形总状花序,其花未开时,花蕾红艳,似胭脂点点,开后则渐变粉红,花形较大,4~7朵成簇向上,梨果球形,红色。原产中国辽宁、河北、山西等省。西府海棠不论孤植、列植、丛植均甚美观,最宜植于水滨及小庭一隅,北京故宫御花园和颐和园的西府海棠久负盛名。
  垂丝海棠 Malushalliana ,小乔木,幼枝紫色,叶卵形或椭圆形,3~4月间开花,花有半重瓣和重瓣之分,红色,4~7朵一簇,花梗细长而下垂,故名垂丝海棠,梨果倒卵形,稍带紫色。产于我国西南部。垂丝海棠植于水边是我国传统的配置方法,小庭院可在建筑前后对植、列植,或于围墙边、庭院一隅栽植数株。垂丝海棠多用于江南及西南各省,以云南最盛,据《滇中》载“云南的垂丝海棠高数丈,花色鲜媚异常,为人间尤物”,上海的公园、路边也常见其倩影。
  贴梗海棠 Chaenomeleslagenaria ,又称皱皮木瓜。落叶灌木,高1~2米,叶卵形或椭圆形,花3~5朵簇生,花梗短粗或近无梗,故名贴梗海棠,花粉红、朱红或白色,先于叶或与叶同时开放,花期3~5月,果卵形至球形,黄色或黄绿色,芳香。产于我国华北南部、西北东部和华中地区,现全国各地均有栽培。贴梗海棠花朵三五成簇,“占春颜色最风流”,黄果芳香、硕大,可入药。贴梗海棠为良好的观花、观果花木,适于庭院角隅、草坪边缘、树丛周围、池畔溪旁丛植,也可密植成花篱,还可制作树桩盆景。

西府海棠和垂丝海棠的主要区别
  1.西府海棠的花梗短, 多为绿色, 垂丝海棠花梗相对较长, 呈紫红色 。
  2.西府海棠的花多朝上直立盛开, 垂丝海棠花则朝下垂挂 。
  3.西府海棠花苞颜色初如唇红鲜艳, 花开后则颜色渐淡, 垂丝海棠花开后相对颜色更红。

贴梗海棠
  【物种名称】贴梗海棠贴梗海棠
  【中文别名】铁脚海棠、铁杆海棠、,皱皮木瓜、川木瓜、宣木瓜
  【拉丁学名】Chaenomeles speciosa
  【科属分类】蔷薇科 木瓜属
  【产地分布】
  原产我国西南地区,喜温暖怕寒冷,现在陕、甘南、豫、鲁、皖、苏、浙、赣、湘、鄂、川、黔、滇、粤等省等地均有栽培,缅甸有分布。
  【形态特征】
  落叶灌木,枝干丛生,高达2m,有刺。小枝平滑,无毛。叶卵形或椭圆形,叶缘有不规则锐齿,长3.9cm,先端渐尖,表面无毛,有光泽。花3-5朵簇生,花梗短粗或近无梗,猩红色、朱红色、桔红色、粉红色、或白色,花期3-5月。果卵形至球形,黄色或黄绿色,芳香,几无梗,8-9月成熟。
  【用途】
  贴梗海棠的花色红黄杂揉,相映成趣,“占尽春色最风流”,是良好的观花、观果花木。多栽培于庭园供绿化用,也供作绿篱的材料,可孤植或与迎春、连翘丛植。
  贴梗海棠的果实叫皱皮木瓜,又叫川木瓜、宣木瓜,作中药材使用时简称木瓜(绝非番木瓜,请勿混淆!)是我国特有的珍稀水果之一,具有很高的药用价值和食用价值.川木瓜元月下旬开花,花有红花、白花两种,成熟上市时间为九、十月,果似苹果状,成熟果表面呈黄色,日照部分呈粉红色,单果重200-350克,盛产期亩产2000-2500公斤。川木瓜果实营养极为为丰富,每百克鲜果含维生素2731mg,抗衰老物3237No/g,还含有丰富蛋白质,酒石酸、磷、铁、钙等,是水果加工品、药用品上乘原料,可用来制作蜜饯,其制成的蜜饯品味独特,酸甜纯正可口,并有一股特殊的清香果味,果肉纤维少,不含石细胞,质地较硬,耐贮运。川木瓜的药用价值很高,具有舒筋活络、和化湿功能。中医认为皱皮木瓜能疏通经络,驱风活血,有强壮、兴奋、镇痛、平肝、和脾、化湿舒筋的效能,主治中暑,霍乱转筋,脚气水肿,湿痹等症;浸酒(木瓜酒)服,治风湿性关节痛。

木瓜海棠
  本植物也叫木瓜,与亚热带水果番木瓜(也简称木瓜),极不相同,请勿混肴!
  木瓜海棠【物种名称】木瓜海棠
  【中文别名】木瓜、木瓜花、光皮木瓜、木梨、木李、榠楂
  【拉丁学名】Chaenomeles sinensis
  【科属分类】蔷薇科 木瓜属
  【产地分布】
  原产我国,现在山东、河南、陕西、安徽、江苏、湖北、四川、浙江、江西、广东、广西等省(区)都有栽培。
  【形态特征】:落叶灌木或小乔木,高达7米,无枝刺;小枝圆柱形,紫红色,幼时被淡黄色绒毛;树皮片状脱落,落后痕迹显著。叶片椭圆形或椭圆状长圆形,长5-9厘米,宽3-6厘米,先端急尖,基部楔形或近圆形,边缘具刺芒状细锯齿,齿端具腺体,表面无毛,幼时沿叶脉被稀疏柔毛,背面幼时密被黄白色绒毛;叶柄粗壮,长1-1.5厘米,被木瓜海棠的形态黄白色绒毛,上面两侧具棒状腺体;托叶膜质,椭圆状披针形,长7-15毫米,先端渐尖,边缘具腺齿,沿叶脉被柔毛。花单生于短枝端,直径2.5-3厘米;花梗粗短,长5-10毫米,无毛;萼筒外面无毛;萼裂片三角状披针形,长约7毫米,先端长渐尖,边缘具稀疏腺齿,外面无毛或被稀疏柔毛,内面密被浅褐色绒毛,较萼筒长,果时反折;花瓣倒卵形,淡红色;雄蕊长约5毫米;花柱长约6毫米,被柔毛。梨果长椭圆体形,长10-15厘米,深黄色,具光泽,果肉木质,味微酸、涩,有芳香,具短果梗。花期4月,果期9-10月。
  【用途】
  种仁含油率35.99%,出油率30%,无异味,可食并可制肥皂。果实经蒸煮后作成蜜饯;又可供药用,有驱风、顺气、舒筋、止痛的功效,并能解酒去痰,煨食止痢。花可为糖制酱的作料,风味很美。树皮含鞣质,可提制栲胶。木材质坚硬,可供制作家具用。此外本种也是庭园绿化的很好材料。

日本海棠
  日本海棠为蔷薇科,木瓜属的植物。
  日本海棠,其花与贴梗海棠极相似,只是叶稍薄。其干多丛生,多分枝,枝上有疣状物突起,枝上有细刺。花色有大红和粉红色,花期3月至4月。每簇花由数朵组成,紧贴在枝上,艳丽妩媚。花后结球形果实,黄色,果径约3厘米。可植于庭院、路边、坡地,也常作盆栽,置阳台、室内观赏。

海棠文化
  海棠花姿潇洒,花开似锦,自古以来是雅俗共赏的名花,素有“花中神仙”、“花贵妃”、“花海棠蛱蝶图尊贵”之称,栽在皇家园林中常与玉兰、牡丹、桂花相配植,形成“玉棠富贵”的意境。历代文人多有脍炙人口的诗句赞赏海棠。陆游诗云:“虽艳无俗姿,太皇真富贵。”形容海棠艳美高雅。陆游另一首诗中:“猩红鹦绿极天巧,叠萼重跗眩朝日。”形容海棠花鲜艳的红花绿叶及花朵繁茂与朝日争辉的形象。宋代刘子翠诗云:“幽姿淑态弄春晴,梅借风流柳借轻,......几经夜雨香犹在,染尽胭脂画不成......"形容海棠似娴静的淑女,因此海棠集梅、柳优点于一身而妩媚动人,雨后清香犹存,花艳难以描绘,难怪唐明皇也将沉睡的杨贵妃比作海棠了。
  历史上以海棠为题材的名画也不胜枚举,譬如宋代佚名《海棠蛱蝶图》、宋代著名花鸟画家林椿所画《海棠图》,现代国画大师张大千晚年画的《海棠春睡图》等等。
[编辑本段]亭园观赏
  棠类植物在全世界共有35种,分布于北温带,我国有25种,除华南地区外均有分布。海棠类多为用于城市绿化、美化的观赏花木(虽然其中不乏果实有很高食用价值的品种)。其中许多是著名的观赏植物,如:西府海棠(M. spectabilis)、垂丝海棠(M. halliana)、贴梗海棠(Chaenomeles lagenaria)和木瓜海棠(Chaenomeles sinensis),习称“海棠四品”,是重要的温带观花树木。
  海棠花棠植人行道两侧、亭台周围、丛林边缘、水滨池畔等。海棠花是制作盆景的材料,切枝可供瓶插及其他装饰之用。海棠花对二氧化硫有较强的抗性,适用于城市街道绿地和矿区绿化。此外,有的海棠果实,可供食用、药用。花含蜜汁,是很好的密源植物。
  海棠树姿优美,春花烂漫,入秋后金果满树,芳香袭人。宜孤植于庭院前后,对植天门厅入口处,丛植于草坪角隅,或与其他花木相配植。也可矮化盆栽。果实经蒸煮糖渍后可作食品,还可药用。

绚丽海棠
  观花落叶小乔木。树形紧密,干棕红色,株高4.5-6米,冠幅6米,小枝暗紫。新叶红色。花深粉色,开花繁密而艳丽,花期4月下旬。果实亮红色,鲜艳夺目,直径1.2厘米,数量甚多,6月就红艳如火,直到隆冬。本品种是美国明尼苏达大学培育。抗寒抗病、抗旱、耐瘠薄,最适合在我国北方地区种植推广 。原产自北美地区。
  1.栽植 一般进行地栽,也可以盆栽制作盆景,春季栽植,因忌水渍,应栽植在地势稍高不易积水、向阳的地方。土壤为中性偏碱,pH值不低于7。上质要求疏松,但不能过于肥沃,过于肥沃易引起徒长,开花减少。栽植穴应根据根系大小而确定,不宜太深太大,以能舒展开根系为好。栽植深度以距地面10厘水为宜。最好带土团栽植。栽后浇足水。
  2.光照与温度 海棠适宜在光照充足的环境中生长,在庇荫的环境下则生长不良。如果盆栽,生长期要放在光线充足的地方。冬季在-15℃低温条件下也不会受到冻害,可在室外露地越冬。但在寒冷异常的冬季,则需采取防寒措施。
  3.浇水与施肥 浇水结合施肥进行。每年秋季落叶后要施1次大肥,补充花果消耗的养分,以施腐熟的有机肥为好。同时结合冬灌浇水。春芽荫动前施1次有机肥,并浇1次透水。秋冬施肥方式因树龄而异,幼龄树环状挑淘施肥,环距树根部100厘米以内;大龄树放射状挖淘施肥;老龄树结合中排除草,在树冠下撒施有机肥,施后将肥料翻入地下30厘米,花谢后追施2次磷钾肥,以保证一定的坐果率。同时注意浇水。
  4.整形修剪 海棠花芽多由顶芽分化而成,而且以中、短果枝为主要花枝,因此要保留中、短果枝。对长枝应进行短剪,同时还应剪除过密枝、干枯枝、病虫枝,然后根据所需树形进行修剪。若想使树冠圆满,则疏密养稀,剪去过密枝条,而对枝条稀疏的部位则垂剪,以便使其多发侧枝,朴实空缺。

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